Gekkeikan Josen, a mild taste, makes dinner deliciousマイルドな口当たりの月桂冠上撰で、晩ごはんが美味しい
This Japanese sake is a kind of standard sake we can get anytime at most major supermarkets.
ほとんどの大手のスーパーマーケットで、何時でも手に入る定番の日本酒。
It is a Japanese sake that goes very well with any dish.
どんな料理にも大変よく合う日本酒です。
Please see “Sake Chart” based on my senses. It will help you when choosing Japanese sake for your dinner.
私の感覚に基づく日本酒案内板をご覧ください。 夕食のお酒選びの参考になるでしょう。
Dinner – 晩ごはん
Tabletop teppanyaki of fish and vegetables on a hot plateホットプレートで魚と野菜の鉄板焼き
Tonight, I sprinkled sardines and saury with flour and cooked them on a hot plate on the table with vegetables for teppanyaki.
今夜は、鰯と秋刀魚に小麦粉をまぶして、卓上のホットプレートで野菜と一緒に焼きながら食べる鉄板焼きにしました。
Overnight-dried sandfish grilled in olive oilハタハタの一夜干しのオリーブオイル焼き
Teppanyaki-style sardine meuniere – 鉄板焼き風の鰯のムニエル
Fresh sardines were sprinkled with salt and black pepper, left for 30 minutes, and then dusted with flour. I grilled it with vegetables on a hot plate with olive oil.
新鮮な鰯に塩と黒胡椒を振って30分ほど置いた後、小麦粉をまぶしてオリーブオイルを敷いたホットプレートで野菜と一緒に焼きました。
Meuniere of sardines – 焼き上がった鰯のムニエル
Teppanyaki-style saury meuniere – 鉄板焼き風の秋刀魚のムニエル
Fresh saury was sprinkled with salt and black pepper, left for about 30 minutes, and lightly dusted with flour. I grilled it with vegetables on a hot plate with olive oil.
新鮮な秋刀魚に、塩と黒胡椒を振って30分ほど置いて、小麦粉を軽くまぶしました。
オリーブオイルを敷いたホットプレートで、野菜と一緒にそれを焼きました。
Meuniere of saury – 焼き上がった秋刀魚のムニエル
That’s all for today’s dinner. Eating it with Japanese sake makes the food even more delicious.本日の晩ごはんは以上です。日本酒と一緒に食べることで、お料理が一段と美味しくなったようです
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