TAMANOHIKARI Junmaiginjo Shukon, combination of refreshing acidity and moderate sweetness with a mellow taste, makes dinner delicious爽やかな酸味と芳醇さを感じる適度な甘さの 玉乃光 純米吟醸 酒魂 で、晩ごはんが美味しい
I found this Japanese Sake at a supermarket and bought it. It is an easy-to-find this Japanese Sake that can be found in markets such as online shops.
この日本酒は、スーパーマーケットで見つけて買いました。ネットショップなどのマーケットでは見つけることが出来る日本酒です。
It is a sake that goes very well with any dish.
どんな料理にも大変よく合う日本酒です。
Please see “Sake Chart” based on my senses. It will help you when choosing Japanese Sake for your dinner.
私の感覚に基づく日本酒案内板をご覧ください。 夕食のお酒選びの参考になるでしょう。
Dinner – 晩ごはん
Sesame Tofu on Coriander and Tomato salad – パクチーとトマトのサラダに胡麻豆腐のせ
Chicken, Daikon and Onion cooked in broth – 鶏肉と大根の炊いたん
“Sanma” (Pacific Saury) meuniere – 秋刀魚のムニエル
I grilled saury meuniere on the hot plate on the table. I seasoned the saury that I just bought with salt and pepper, sprinkled it with flour, and put it on a hot plate.
テーブルの上のホットプレートで秋刀魚のムニエルを焼きました。買ってきた秋刀魚のそのままに塩コショウをして、小麦粉をまぶしてホットプレートにのせました。
Sanma meuniere on a plate – 秋刀魚のムニエルをお皿にのせました
Items of the day – 本日の品
That’s all for today’s dinner. Eating it with Japanese sake makes the food even more delicious.本日の晩ごはんは以上です。日本酒と一緒に食べることで、お料理が一段と美味しくなったようです。
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