YUKISUZUME Tokubetsujunmaishu Chokarakuchi, moderate acidity spreads softly with a slight bitterness reminiscent of coffee or chocolate, makes dinner deliciousコーヒーやチョコレートを連想させるような微かな苦みが感じられる程よい酸味が柔らかに広がる、雪雀 特別純米酒 超辛口で、晩ごはんが美味しい
I found this Japanese Sake at a local supermarket in Ehime where Yukisuzume is located. It is an easy-to-find this Japanese Sake that can be found in markets such as online shops.
この日本酒は、雪雀がある愛媛の地元スーパーマーケットで見つけて買いました。ネットショップなどのマーケットでは見つけることが出来る日本酒です。
It is a sake that goes very well with any dish.
どんな料理にも大変よく合う日本酒です。
Please see “Sake Chart” based on my senses. It will help you when choosing Japanese Sake for your dinner.
私の感覚に基づく日本酒案内板をご覧ください。 夕食のお酒選びの参考になるでしょう。
Dinner – 晩ごはん
Vietnamese Taste “Pho Bo” – ベトナムの味 牛肉味のフォー
I made “Pho Bo”, which was a beef-flavored rice noodle, the taste of Vietnam.
I made soup with beef and added cilantro, green onions and bean sprouts.
ベトナムの味 フォーボーを作りました。
牛肉でスープを作り、パクチーとネギともやしを入れました。
Close-up of Pho Bo – 牛肉味のフォーのクローズアップ
Items of the day – 本日の品
That’s all for today’s dinner. Eating it with Japanese sake makes the food even more delicious.本日の晩ごはんは以上です。日本酒と一緒に食べることで、お料理が一段と美味しくなったようです。
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