Gekkeikan Kagetsu Melon, mellowness of sake is hidden behind the melon feeling, makes dinner delicious月桂冠 果月 メロン、メロン感の奥の方に日本酒の芳醇さが隠されている感じ で、晩ごはんが美味しい
This Japanese Sake was purchased at the shop when I visited Gekkeikan Okura Sake Museum in the brewery of Gekkeikan. It is an easy-to-find this Japanese Sake that can be found in markets such as online shops.
この日本酒は、月桂冠大倉記念館を見学した際に、売店で購入したものです。ネットショップなどのマーケットでは見つけることが出来る日本酒です。
Please see “Sake Chart” based on my senses. It will help you when choosing sake for your dinner.
私の感覚に基づく日本酒案内板をご覧ください。 夕食のお酒選びの参考になるでしょう。
Dinner – 晩ごはん
Boiled octopus and chrysanthemum greens dressed with olive oil – 茹でダコと菊菜のオリーブオイル和え
I cut the boiled octopus into chunks, mixed it with chopped chrysanthemum, and tossed it with hot olive oil. Seasoned with salt and black pepper, the fresh aroma of chrysanthemum leaves was refreshing.
茹でダコをぶつ切りにして、刻んだ菊菜と混ぜて、熱したオリーブオイルで和えました。塩と黒コショウで味付けし、菊菜のフレッシュな香りが爽やかでした。
Chicken Fillet Cutlet – 鶏のささみのカツ
Chicken tenders were seasoned with salt and pepper and cheese and made into cutlets. It’s crispy and delicious.
鶏のささみを塩コショウとチーズで味付けし、カツレツにしました。サクサクして美味しい感じです。
Spaghetti Meat Sauce – スパゲッティーミートソース
For the meat sauce, chopped carrots and other ingredients were added to create a sweet and rich flavor. The sauce was very delicious with the spaghetti.
ミートソースは、刻んだ人参などを入れ、甘く濃い味付けにした。ソースがスパゲッティーに絡んで大変おいしかったです。
Items of the day – 本日の品
That’s all for today’s dinner. Eating it with Japanese sake makes the food even more delicious.本日の晩ごはんは以上です。日本酒と一緒に食べることで、お料理が一段と美味しくなったようです。
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