Kiku-Masamune Shiboritate Junmai Kin-Pack, fruity and richness that spreads mellow, makes dinner delicious程よい芳醇さがまろやかに広がる 菊正宗 しぼりたて 純米 キンパックで、晩ごはんが美味しい
This Japanese sake is a kind of standard sake we can get anytime at most major supermarkets.
ほとんどの大手のスーパーマーケットで、何時でも手に入る定番の日本酒。
It is a Japanese sake that goes very well with any dish.
どんな料理にも大変よく合う日本酒です。
Please see “Sake Chart” based on my senses. It will help you when choosing sake for your dinner.
私の感覚に基づく日本酒案内板をご覧ください。 夕食のお酒選びの参考になるでしょう。
How to cool Japanese sake – 日本酒の冷やし方
It is convenient to pour pre-chilled sake into a small jug and drink it little by little. However, the temperature of the sake gradually rises. Therefore, it is recommended to put sake in a tin sake cup and put it in a bowl with ice to cool the sake.
予め冷やしておいたお酒を小さなジャグに入れて少しずつ飲むのが便利です。しかし、それでは徐々にお酒の温度が上がってきます。ですので、錫製のお猪口に酒を入れ、氷入りのお椀に入れてお酒を冷やす方法がおすすめです。
Dinner – 晩ごはん
トマトサラダの鰹のたたき添え
牛肉と牛蒡と人参の炊いたん
I cooked beef with burdock and carrot. It tastes like soy sauce. The flavor of the beef spread and it was very delicious
牛肉を牛蒡と人参と一緒に炊きました。醤油味です。牛肉の旨味が広がって大変おいしかったです。
Stir-fried chicken wings and sweet potato – 鶏手羽とサツマイモの炒め物
Stir-fried chicken wings and sweet potato with ketchup-based sauce. The chicken wings are pre-fried in oil, and the sweet potatoes are pre-boiled. They are stir-fried and mixed with a ketchup-based sauce.
鶏の手羽とサツマイモをケチャップベースのソースで炒め物です。鶏の手羽は、予め油で軽くフライしています、また、サツマイモも、予め程よく茹でてあります。それらを炒めてケチャップベースのソースを絡めています。
Rice – ごはん
I cooked delicious rice.
お米を美味しく炊きました。
Items of the day – 本日の品
That’s all for today’s dinner. Eating it with Japanese sake makes the food even more delicious.本日の晩ごはんは以上です。日本酒と一緒に食べることで、お料理が一段と美味しくなったようです。
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